필라이트 제로 필라이트 제로

6개월 공들여 만든 포트폴리오ㅣ비오나 방콕·미국채 ETF·금 ETF 이번 포트폴리오는 정말 공들여 만들었어요.유행하는 종목 따라 들어간 것도 아니고, 누가 좋다 해서 바로 산 것도 아닙니다말 그대로 6개월 동안 하나씩 비교하면서 만든 조합이기 때문에 읽어 보시면 조금이나마 도움이 될 것 같아서 포스팅 합니다! 처음엔 저도 그냥 배당주나 미국 지수 ETF 위주로 갈 생각이었거든요?그런데 자료를 계속 보다 보니까, 제가 원하는 건 단순히 “수익률 높은 포트폴리오”가 아니라는 걸 알게 됐어요. 제가 원했던 건 세 가지였어요.첫째, 매달 혹은 주기적으로 들어오는 현금흐름이 있을 것둘째, 시장이 흔들릴 때 포트폴리오 전체가 같이 무너지지 않을 것셋째, 너무 복잡해서 내가 관리 못 하는 구조는 아닐 것 이 기준으로..

🍺 0kcal에 가까워도 "맥주 제로칼로리 제품 탄수화물"이 존재하는 이유1. 맥아(보리) 추출물의 필수적 사용맥주라는 이름을 붙이기 위해서는 보리를 발효하거나 맥아 추출물을 사용해야 합니다. 이 과정에서 곡물 유래 성분이 들어가기 때문에 맥주 제로칼로리 제품 탄수화물 함량을 완전히 0으로 만들기는 현실적으로 매우 어렵습니다. 곡물의 탄수화물 성분이 맥주 특유의 고소한 맛을 내는 핵심이기 때문입니다.2. 발효 후 남겨진 비발효성 당분맥주 제조 과정에서 효모가 당분을 먹고 알코올을 만들지만, 모든 당분이 사라지는 것은 아닙니다. 효모가 분해하지 못하고 남은 복합 탄수화물인 '덱스트린' 등이 제품에 잔류하게 되는데, 이것이 맥주 제로칼로리 제품 탄수화물 수치를 결정짓는 요인이 됩니다.3. 맥주다운 '바디감..

🍺 왜 맥주 제로칼로리 불가능할까? 그 과학적 이유1. 알코올 자체가 가진 높은 열량가장 결정적인 이유는 알코올 그 자체에 있습니다. 알코올은 $1g$당 약 $7kcal$라는 높은 열량을 가지고 있어, 도수가 있는 한 맥주 제로칼로리 불가능이라는 결론에 도달하게 됩니다. 무알코올 맥주가 아닌 이상, 취기가 오르는 맥주 제로칼로리 불가능은 과학적인 상식입니다.2. 곡물을 발효하는 제조 방식의 한계맥주는 보리(맥아)를 발효시켜 만듭니다. 발효 과정에서 당분이 알코올과 탄산으로 변하지만, 여전히 남아있는 잔당과 단백질 때문에 맥주 제로칼로리 불가능 현상이 발생합니다. 탄산수에 향만 입힌 것이 아니기에 원료 특성상 맥주 제로칼로리 불가능은 피하기 어렵습니다.3. 무알코올 제품조차 남아있는 당분당분을 완전히 뺀..